Oggi, Enrico Presciutti è Excalibur, un piccolo laboratorio e negozio nel centro storico di Marsciano.

All' interno della sua bottega artigiana, tutti i suoi coltelli fatti a mano, la sua fatica e tutto il suo tempo; alla porta il suo gatto e la sua forgia.

Enrico Presciutti costruisce coltelli da lavoro, da collezione, svolge tutto il suo mestiere sotto l'insegna dell' arrotino.

Prodotti esclusivi dalla bellezza unica nati da una lavorazione del tutto artigianale.

Tutti i coltelli di Excalibur vengono rigorosamente lavorati con la tecnica della forgiatura. Alcune lame conservano volutamente i segni grezzi della forgia ( Brut de Forge ).
Excalibur predilige per i manici i legni della sua terra: Olivo, Quercia, Leccio, Ginepro, Sorbo, Erica e qualsiasi strano e duttile legno riesca a trovare nelle sue escursioni.