Lama: lucido magico ferro tagliente; lama intoccabile ed ordinaria. I coltelli: forme, disegni, usi e significati diversi; simboli e tradizioni. Daga, spada, stiletto, lancia, coltellacio o falce; c’è sempre una storia dietro, ed una lama in ogni storia. Una lama è lavoro, è guerra, è cibo, è arte. Tutto questo si riflette in una lama lucida trasformata con l’acciaio, il fuoco, la forza e la passione. Ho voluto imparare a pensare tanti diversi materiali per le impugnature dei miei coltelli. Enrico Presciutti     2008 Coltelleria Excalibur - P iva 02833350545